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Pomodori Pelati a Mano

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Tomaten, von Hand geschält 550 g

Masseria Dauna

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

5,50 €
Unverfälschte Tomatenkonserve, ideal für einen nach allen Regeln der Kunst zubereiteten Tomatensugo.
Die geschälten Kirschtomaten der Masseria Dauna sind das Ergebnis einer auf großer Erfahrung beruhender und sehr sorgsamer Verarbeitung italienischen Gemüses. Die Kirschtomaten der Masseria Dauna werden naturgemäß angebaut, einzeln von Hand enthäutet und in reiner Handarbeit weiterverarbeitet. Die in den Gläsern enthaltene Flüssigkeit entstammt den Tomaten selbst und trägt zur Konservierung ihrer Eigenschaften bei.

Zutaten

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Frische Tomaten

Conservation

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Aufbewahrung Raumtemperatur
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung 12 Monate. Angebrochen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen verzehren.

Der Gourmet empfiehlt

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Es hat ein wirklich breites Anwendungsspektrum. Vom Tomatensugo bis zum nach Bauernart zubereiteten Fleisch.

Das Landgut Dauna ist ein bekannter großer apulischer Hof mit Sitz in Foggia, eingeschmiegt in den Bergen zwischen den Regionen Kampanien und Apulien. Im Rahmen der Werte der Familie und des bäuerlichen Lebens entstand das Landgut Dauna aus dem Wunsch der Schwestern Pozzuto, das kostbare Wissen und die bäuerlichen Familientraditionen Apuliens zu wahren. Am Dauna Hof werden die Tomaten erst bei voller Reife geerntet und sorgfältig nach traditionsgebundenen Rezepten verarbeitet, nur mit natürlichen Zugaben, ohne Konservierungsmittel, wodurch die Tomaten ihren natürlichen, süßen und intensiven Geschmack bewahren.

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