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Passata di Pomodoro

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Passierte Tomaten 700 g

Azienda Agricola Antica Enotria

Verfügbarkeit: Auf Lager

Regulärer Preis: 3,30 €

Special Price 2,50 €

Weich und saftig, können diese passierten Tomaten in der Küche der Sugoliebhaber nicht fehlen.
Die passierten Tomaten des Landwirtschaftsbetriebs Antica Enotria werden in handwerklicher Verarbeitung aus ausgewählten Tomaten hergestellt.


Zutaten

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Frische Tomaten, Meersalz

Conservation

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Aufbewahrung Raumtemperatur
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung 12 Monate haltbar. Innerhalb von 3 Tagen nach Anbruch verzehren und im Kühlschrank aufbewahren.

Der Gourmet empfiehlt

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Ideal zur Zubereitung von Soßen.

Die Antica Enotria ist ein im Gebiet von Foggia tief verwurzelter agrarbiologischer Landwirtschaftsbetrieb. Die Werte von Antica Enotria finden sich in der Familie und der leidenschaftliche Bindung an das Land Apuliens. Das Landgut Contessa Staffa ist das Herz, das diese Leidenschaft nährt: auf ihren Böden wechseln sich im Jahreslauf die Ernten der Weintrauben, der Oliven und der verschiedenen Gemüsearten ab, aus welchen die hochwertigen Produkte der Antica Enotria entstehen. Im aus dem 18. Jahrhundert stammenden Anwesen werden die geernteten Produkte von der Familie Di Tuccio verarbeitet: dort befinden sich die Lagerräume, der Keller und der Fasskeller für das Altern der Weine. Im umliegenden Weingelände des Gutes werden bodenständige Reben in der traditionellen apulischen Pergola- oder Spaliererziehung angebaut. Die Reihe der angebotenen Produkte reicht von kalt gepresstem Olivenöl der am selben Tag von Hand gepflückten rein apulischen Oliven, bis zu den Konserven und Soßen, alle aus frisch geerntetem und sofort verarbeitetem Gemüse. Die gesamte Produktion der Antica Enotria kann sich rühmen vollständig biologisch zu sein. Diese Anbaumethode wird von der Familie Di Tuccio bereits seit 1993 gepflegt, ein Zeugnis der Sorgfalt und der Beachtung, die diese weitblickenden apulischen Landwirte ihrem Boden zuwenden. Ohne künstliche Dünge- und Konservierungsmittel sind die Produkte der Antica Enotria vollkommen natürlich, gesund und reich an Geschmack, eine absolut italienische Exzellenz des apulischen Tafellands.

All the products of Azienda Agricola Antica Enotria

Passierte Tomaten 700 g

EUR

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